Vor mehr als 35 Jahren entwickelte der französische Therapeut Pierre Dukan ein Kraftsystem eines Autors, das dazu beiträgt, schnell Gewicht zu verlieren. Im Laufe der Jahre hat die Ernährung in Frankreich und auf der ganzen Welt eine gut verarbeitete Popularität gewonnen.
Die Grundprinzipien der Ducan -Ernährung
Ducans Ernährung ist eine erfolgreiche Symbiose eines wissenschaftlichen Ansatzes und einer praktischen Erfahrung, die unter Berücksichtigung der dringenden Bedürfnisse und der Psychologie von Menschen mit übermäßigem Gewicht angepasst ist. Das Gewichtsverlust erfolgt aufgrund des Ausschlusses von Fetten und schnellen Kohlenhydraten. Gleichzeitig werden Proteine, die die Grundlage der Ernährung ausmachen, vom Körper nicht vollständig absorbiert. Dieses Stromversorgungssystem kann leicht an die Bedürfnisse und den Lebensstil einer bestimmten Person eingestellt werden. Für alle, die sich schnell und für immer beschlossen haben, Gewicht zu verlieren, rät Pierre Ducan nachdrücklich:
- Essen Sie hauptsächlich fettarme Proteinprodukte.
- Mindestens 1,5 Liter Flüssigkeit pro Tag trinken.
- Regelmäßig Haferflocken aus Lebensmitteln genommen.
- Essen Sie nach einem Schema, das 4 Stufen umfasst: „Angriff“, „Wechsel“, „Konsolidierung“ und „Stabilisierung“.
- Gewöhnen Sie sich an die körperliche Anstrengung, mindestens ─ bis 20 Minuten schnelles Gehen pro Tag.
Laut Pierre Dukan sollten Proteinprodukte in der Ernährung von Männern und Frauen durchsetzen, die Gewicht verlieren wollen. Gleichzeitig werden Fette und Kohlenhydrate auf ein Minimum geschnitten. Als Quellen für fettarme Protein werden empfohlen:
- Rindfleisch;
- Kalbfleisch;
- Innereien;
- Kaninchenfleisch;
- Fette und magere Sorten (einschließlich geräucherter und in seinem eigenen Saft eingedrungen);
- Meeresfrüchte und Krabbenstöcke;
- Hühnchen und Truthahn ohne Haut;
- Ei- und Serumprotein;
- fettarme Milchprodukte;
- Fastenschinken mit Fettgehalt von 2 bis 4 %;
- Hühnchen- und Wachteleier.
Viele beschließen kaum, auf die Proteinernährung zu wechseln, und befürchten zu Recht mögliche Gesundheitsprobleme. Die Nebenwirkungen der Diät von Ducan können jedoch erfolgreich vermieden werden, wenn Sie eine ausreichende Menge Flüssigkeit trinken: mindestens 1,5 Liter pro Tag. Dies beinhaltet nicht nur einfaches und mineralisches Wasser, sondern auch Kaffee, grüner und schwarzer Tee, ein Qikoria -Getränk, Kräuterablösungen und einen Kompott aus den Beeren von Coji. Sowie diätetische Beteiligung und Pepsi.
Haferbran ist eine Getreideschale, zuvor wurde das Produkt als fast nutzlos angesehen. Der französische Therapeut gelang es jedoch, die Eigenschaften von Haferbran zum Nutzen des Abnehmens zu verwenden. Dies ist ein unverzichtbarer Bestandteil der Diät von Ducan. Dieses Produkt füllt den Mangel an rauen Ballaststoffen wieder und verringert die Menge der mit Nahrung absorbierten Nährstoffe. Haferbran:
- ein Gefühl der Sättigung machen;
- Cholesterin binden;
- zu einer Abnahme von Blutdruck und Blutzucker beitragen;
- Verlangsamen Sie die Absorption schneller Kohlenhydrate;
- Reinigen Sie den Körper der Giftstoffe;
- Normalisieren Sie die Verdauung.
Darüber hinaus wird die gemahlene Peeling von Hafer zu einem kalorienarmen Ersatz für das übliche Brot und Brei. Haferbran werden je nach Stadium der Ernährung in einer Menge von 1,5 bis 3 Esslöffeln verwendet. Sie können Bran essen, Wasser trinken, mit Joghurt mischen, als Zutat für Kuchen oder Ducan -Backen verwenden.
Dyukan -Diät: erlaubt und verbotene Produkte
Um an diesem Stromversorgungssystem Gewicht zu verlieren, müssen Fettprodukte und die Hauptquellen für Kohlenhydrate aus der Ernährung ausgeschlossen werden. Das:
- Fettsorten von Fleisch;
- Gans und Entenfleisch;
- Butter;
- Milchprodukte mit Fettgehalt von mehr als 1,5 %;
- Müsli und Hülsenfrüchte;
- Brot und Gebäck;
- Früchte und Nüsse;
- Honig, Zucker und Süßwaren.
Wenn die Diät von Ducan ein extrem mageres Menü bietet, dann ist dies nicht der Fall. Abhängig von der Bühne können die folgenden Produkte in nahezu unbegrenzten Mengen konsumiert werden:
| Produkte von tierischen Herkunft | Rindfleisch ohne fette Schicht, Kalbfleisch, Truthahn, Hühnchen, Kaninchen, Korb, mageres Schinken und Truthahn, Eier, Offal, Ei und Serumprotein |
| Pflanzliche Proteinquellen | Pilze und Nudeln von Shirataki |
| Fisch und Meeresfrüchte | Kabeljau, Pollock, Krabben, Tintenfische, Muscheln, Garnelen, Krabbenstöcke, Seestangen, Tilapia, Picks, Hek, Makrelen, Hering, Lachs, Thunfisch |
| Gemüse | Brokkoli, farbiger und weißer Kohl, Auberginen, Zucchini, Dill, Petersilie, Rucola, Kolrabi, Tomaten, Paprika, Sellerie, grüne Bohnen, Gurken, Spinat, Blattsalat. Rüben, Jerusalem Artischocken und Karotten - nur morgens. |
| Milchprodukte mit Fettgehalt 0 % | Hauskäse, Milch, Kefir, Joghurt ohne Zucker, Schmelzenkäse schmelzen |
Beim „Angriff“ und alle nachfolgenden Stadien können Fleisch, Fisch und Eier gekocht, gebacken und braten werden, ohne Öl hinzuzufügen. Niedriges Stärkegemüse sollte roh, gedämpft oder gedämpft werden.
Der Ducan Nutrition Algorithmus bietet eine beeindruckende Liste der erlaubten Additive. Dies hilft, das Menü zu diversifizieren und sich dadurch vor Aufschlüssen zu schützen. Wenn Sie sie verwenden, können Sie sich wie ein bedeutender Koch fühlen, entzückende Gerichte kochen und leicht Gewicht verlieren.
Welche Additive sind also auf Ducans Ernährung zugelassen? Das:
- Sucrone ohne Kalorieninhalt;
- Haferbran;
- Weizen und Roggenkleie - nicht mehr als 1 Esslöffel pro Tag;
- Aromen und Essenzen;
- Magermilch;
- Kakao mit Fettgehalt von nicht mehr als 2 %;
- Senf- und Sojasauce ohne Zucker in der Zusammensetzung;
- Maisstärke (innerhalb von 20 g);
- Tomatenpaste;
- Kräuter und Gewürze;
- Balsamico -Essig;
- Gelatine;
- Sesam, Chia und Flachssamen;
- Ingwerwurzel;
- Cornishons, Zitrone und Zwiebel;
- Gemüseöle - ab der Bühne "Wechsel";
- Joghurt ohne Zucker mit Obststücken - bis zu 2 Gläser pro Tag;
- Gerja -Beeren. Aus der "Angriffs" -Phase erlaubt.
Zeit für den Angriff, genießen Sie die Kreuzfahrt oder ernten Sie die Früchte der Arbeit: Hängt vom Plan der Offensive für überschüssiges Gewicht ab
Die Diät von Ducan besteht aus vier Phasen oder Stadien mit einem bestimmten Satz von Produkten und der Dauer, die einzeln berechnet werden müssen.
| Stufen | Welche Produkte können konsumiert werden | Dauer, Tag | Gewichtsverlust, kg |
| "Angriff" | Nur Proteine. Kohlenhydrate sind vollständig ausgeschlossen. Während des gesamten „Angriffs“ sind 1,5 EL in der täglichen Ernährung enthalten. l. Haferbran | Von 2 bis 10 | Von 3 bis 15 |
| "Wechsel" ("Kreuzfahrt") | Die Wechsel von reinem Protein (CHO) und Protein-vegetierbarer Tage (BO). Proteinprodukte und NECRA -Sailing -Gemüse sind zulässig, plus 2 EL. l. Haferbran | Bis zum richtigen Gewicht | Von 1 pro Woche |
| "Konsolidierung" ("Konsolidierung") | Die Ernährung besteht aus Proteinprodukten und Gemüse. Ein Teil der Früchte pro Tag wird hinzugefügt, 2 Scheiben Kleie oder Getreidebrot, 40 Gramm Käse. Es ist auch notwendig, 1 rein Proteintag in der Woche zu beobachten und täglich 2 EL zu nehmen. l. Haferbran. Sie können 2 Feiertags Mittagessen oder Abendessen pro Woche arrangieren | Berechnet durch die Formel: 10 x für die Anzahl der verlorenen Kilogramm | |
| "Stabilisierung" | Sie können 6 Mal pro Woche Kohlenhydrate essen. Jeden Tag ist es notwendig, Haferbran in Höhe von 3 Esslöffeln zu verwenden. Beobachten Sie 1 rein Proteintag in der Woche. | Alles Leben |
Phase "Angriff": Dauer und Menü für eine Woche
"Angriff" ─ Dies ist eine Bühne mit ziemlich schwierigen Einschränkungen. Aber diese Zeit ist leicht zu durchlaufen, da zu Beginn des Weges der Dukanovs eine hohe Motivation für den Gewichtsverlust begleitet wird. Darüber hinaus hält diese Phase nicht lang. Die Dauer des "Angriffs" hängt von der Anzahl der Kilogramm ab, die Sie zurücksetzen möchten:
- bis zu 5 kg ─ genug 1 Tag „Angriff“;
- bis zu 10 kg ─ nicht länger als 3 Tage;
- von 10 bis 20 kg ─ 5 Tage;
- mehr als 20 kg ─ von 7 bis 10 Tagen.
Ein signifikanter Gewichtsverlust beim „Angriff“ stimuliert eine Person und hält sich weiter an das ausgewählte Leistungssystem ein.
Phase "Angriff": Menü für eine Woche
| Tag | Essen essen | Gericht |
| Montag | Frühstück | Hauskäse, Tee |
| Mittagessen | Ein paar Scheiben Truthahn | |
| Abendessen | Rindfleischsteak | |
| Nachmittagssnack | Gekochte Eier mit Mayonnaise | |
| Abendessen | Grillfisch, 200 g Joghurt | |
| Dienstag | Frühstück | Kuchen aus Haferbran, Schinken aus der Türkei |
| Mittagessen | Joghurt | |
| Abendessen | Hühnerschnitzel | |
| Nachmittagssnack | Eiscreme auf Ducan | |
| Abendessen | Stewed Kaninchen | |
| Mittwoch | Frühstück | Joghurt, Kaffee |
| Mittagessen | Gekochte Eier mit Mayonnaise | |
| Abendessen | Gebackener Kabeljau | |
| Nachmittagssnack | Hüttenkäse mit Petersilie | |
| Abendessen | Auflauf aus Hühnerleber und Haferbran | |
| Donnerstag | Frühstück | Gekochte Eier |
| Mittagessen | Haferkuchen | |
| Abendessen | Hühnerbeine | |
| Nachmittagssnack | Joghurt | |
| Abendessen | Hühnchenfilet mit Schinken und Hüttenkäse gefüllt | |
| Freitag | Frühstück | Haferflocken aus Haferflocken mit Joghurt |
| Mittagessen | Hüttenkäse | |
| Abendessen | Duftende Hühnerbrust | |
| Nachmittagssnack | Scheibe Truthahn | |
| Abendessen | Muffins aus einem Milchmilch | |
| Samstag | Frühstück | Syrniki |
| Mittagessen | Joghurt | |
| Abendessen | Gekochte Hühnerleber | |
| Nachmittagssnack | Gekochte Eier | |
| Abendessen | Stewed Kaninchen | |
| Sonntag | Frühstück | Hüttenkäseauflauf |
| Mittagessen | Ein Stück gebackener Truthahn | |
| Abendessen | Kurin Suffle | |
| Nachmittagssnack | Joghurt | |
| Abendessen | Gekochtes Fisch, 200 g Cottage -Käse |
Rezepte für die "Angriffs" -Phase
Haferflocken
- 1,5 EL. Esslöffel von Haferbran;
- 1 Hühnerei oder 1 Protein;
- 1,5 EL. Esslöffel aus weichem Hüttenkäse oder Joghurt;
- Salz oder Surcriner zum Geschmack.
Alle Zutaten gründlich mischen. Kleine Kuchen bilden. Backen Sie in einer Pfanne mit Anti -Schicht -Beschichtung.
Ducan -Käsekuchen
- 100 g Getreidekäse;
- 1 Ei;
- 2 EL. Esslöffel von Haferbran;
- 2 EL. Esslöffel Joghurt;
- 1/2 Teelöffel Backpulver;
- Vanilin, Sucrotor zum Geschmack.
Trennen Sie das Protein vom Eigelb. Eigelb, Joghurt, Hüttenkäse, Kleie, Backpulver, Surcriner und Vanillin -Mischung. Schlagen Sie das Protein auf einen starken Schaum und setzen Sie es vorsichtig in den Teig ein. Aufwärmen eine Pfanne mit einer Teflonbeschichtung und braten Sie die Käsekuchen zu einer rosigen Kruste.
Hühnerschnitzel
- 600 g Filet Hähnchenbrust;
- 1 Pod Chili Pepper;
- 2 EL. Esslöffel Sojasauce;
- 2 Knoblauchzehen;
- Petersilie Greens;
- Salz.
Das Hühnchenfilet ausspülen und mit einem scharfen Messer fein hacken. Den Knoblauch mahlen und dem gehackten Fleisch hinzufügen. Chili reinigen und schneiden. Das gehackte Fleisch mit Salz würzen, Knoblauch, Chilischpfeffer, Sojasauce und gehackte Petersilie hinzufügen. Alles gründlich mischen. Wischen Sie die erhitzte Pfanne mit einem Papiertuch mit einem Tropfen Gemüselöl ab. Das Hühnchenhackfleisch mit einem Esslöffel 3 Minuten auf jeder Seite braten.
Gebackener Kabeljau
- 500 g Kabeljau -Filet;
- Eine Packung mit fettarmen Hüttenkäse;
- 1 Teelöffel Senf;
- 2 kleine Glühbirnen;
- Saft 1 Zitrone;
- Schwarzer Pfeffer und Salz schmecken.
Drücken Sie den Saft aus der Zitrone. Die Zwiebel fein hacken, mit Zitronensaft mischen. Führen Sie Hüttenkäse, Senf, Pfeffer und Salz in die Mischung ein. Decken Sie das Backblech oder die Backform ab. Legen Sie das Kabeljau -Filet auf die Folienschicht. Verbreiten Sie Hüttenkäse-Gorchic-Sauce darüber. Decken Sie das Gericht mit einer Folieblech ab und reparieren Sie die Kanten. Wärmen Sie den Ofen auf 180 ° C auf. Die Schüssel 25 Minuten kochen.
Duftende Hühnerbrust
- 1000 g Brusthähnchenfilet;
- 2 EL. Esslöffel Sojasauce;
- 1 Kopf des Knoblauchs;
- 1/2 Packungen Hüttenkäse mit Fettgehalt von 0 %;
- 1 Teelöffel Senf;
- Pfeffer und Salz zum Geschmack.
Das Hühnerbrustfilet waschen und trocknen. Machen Sie tiefe Schnitte im Fleisch. Reinigen Sie den Knoblauch. Teilen Sie jede Nelke in drei Teile. Zurück mit Knoblauch. Legen Sie das vorbereitete Filet in ein Silikonformular. Sojasauce durch Fleisch verteilen. Salz den Hauskäse, mit Pfeffer und Senf mischen. Gießen Sie das Fleisch mit der resultierenden Mischung. Legen Sie die Form in den Ofen, die auf 180 ° C vorgewärmt sind. 30 Minuten kochen. Dann die Temperatur auf 220 ° C erhöhen und weitere 10 Minuten vorbereiten.
Auflauf aus Hühnerleber und Haferbran
- 500 g Hühnerleber;
- 2 EL. Esslöffel von Haferbran;
- 2 Hühnereier;
- 1/2 Tassen Joghurt;
- Salz und Gewürze schmecken.
Offal waschen, von Filmen sauber sein. Kochen, bis es weich ist (ca. 15 Minuten). Cool. Alle Zutaten mit einem Mixer glatt durchstechen. Übertragen Sie die Mischung in eine feuerfeste Form, backen Sie 15 Minuten bei 180 ° C.
Hühnchenfilet mit Schinken und Hüttenkäse gefüllt
- 1 Hühnerbrust aus großem Hühnchen;
- 2 EL. Esslöffel Tomatenpaste;
- Eine Packung mit fettarmen Hüttenkäse;
- 1 EL. Löffel Zitronensaft;
- 2 Knoblauchzehen;
- 70 g Schinken mit Fettgehalt von bis zu 4 %;
- Salz und Gewürze schmecken.
Trennen Sie die Brust vom Knochen, entfernen Sie die Haut. Schneiden Sie das Filet, ohne die Kante zu erreichen, und erweitern Sie sich wie ein Buch. Das Filet ein wenig passen, mit Zitronensaft fetten und eine halbe Stunde lang den Kühlschrank in den Kühlschrank geben. Knoblauch mahlen, mit Hüttenkäse und Tomatenpaste mischen, mit Salz und Gewürzen würzen. Schneiden Sie die Schinkenstreifen. Das Filet mit Hüttenkäse schmieren und dann den gehackten Schinken legen. Verwandeln Sie das Filet in eine Rolle und verbinden Sie einen kulinarischen Faden. Backen Sie die Schale 30 Minuten bei einer Temperatur von 200 ° C und entfernen Sie den Gewinde vor dem Servieren aus den Rollen.
Eiscreme auf Ducan
- 300 g weicher Hüttenkäse oder Joghurt;
- 1 Tasse Milch;
- 20 g Gelatine;
- 1 Teelöffel löslicher Kaffee;
- Zimt und Zucker -Substituter schmecken.
Tauchen Sie Gelatine in kalte Milch für eine halbe Stunde. Dann die Mischung in einem Wasserbad erhitzen, bis die Gelatine vollständig gelöst ist. Fügen Sie SucroTor, Zimt, löslicher Kaffee hinzu. Hüttenkäse oder Joghurt schlagen, die Gelatine-Kaffee-Mischung stören. Schlagen Sie noch einmal zu glauben. Gießen Sie die Masse in Silikonformen. In den Gefrierschrank einsetzen.
Mayonnaise auf Ducan
- 1 Teelöffel Senf;
- 1 Teelöffel Olivenöl;
- 2 Eigelb;
- 1 EL. Löffel Zitronensaft;
- 250 g fettarmen Weichkäse;
- Zucker -Substituter und Salz zum Geschmack.
Schlagen Sie das Eigelb mit einem Mixer oder einem Schneebesen und fügen Sie nach und nach Senf, Salz und Sahzam hinzu. Schlagen, Hüttenkäse hinzufügen und dann Olivenöl mit einem dünnen Strom hinzufügen. Zuletzt fügen Sie Zitronensaft hinzu.
Stufe "Kreuzfahrt": Eichhörnchen-Wechsel, um ein perfektes Gewicht zu erzielen
Die „Kreuzfahrt“ -Phase ist die wichtigste Phase in Ducans Ernährung, die in der Wechsel der protein-vegetierbaren und rein proteinischen Tage besteht. Für diesen Zeitraum ist der Hauptgewichtsverlust verantwortlich. Pierre Ducan empfiehlt, das Verhältnis von 1 BO und 1 CB zu halten.
Wochemenü für die "Alternation" -Phase
| Tag | Essen essen | Gericht |
| Montag BO | Frühstück | Kuchen aus Haferbran und einer Thunfischpaste |
| Mittagessen | Gemüse geschnitten, Hüttenkäse | |
| Abendessen | Truthahnkotflächen, Gemüsesalat mit Joghurt -Dressing | |
| Nachmittagssnack | Thunfisch in seinem eigenen Saft, frische Gurke | |
| Abendessen | Gefüllter Zucchini | |
| Dienstag Chb | Frühstück | Cotap aus Hüttenkäse und Hühnerschinken |
| Mittagessen | Ein Stück Fleischbrot | |
| Abendessen | Hühnersuppe mit Haferzweig | |
| Nachmittagssnack | Korb- und Hüttenkäsebrötchen | |
| Abendessen | Weißer Fisch | |
| Mittwoch BO | Frühstück | Eierstockglas, ein Stück geräucherter Lachs und Gemüse geschnitten |
| Mittagessen | Gurkenrolle, Hüttenkäse und Garnelen | |
| Abendessen | Das Kalb ist heiß | |
| Nachmittagssnack | Wraps aus Schinken, Hüttenkäse und Gemüse | |
| Abendessen | Gefüllter Pfeffer | |
| Donnerstag Chb | Frühstück | OMLET mit Thunfisch |
| Mittagessen | Joghurt | |
| Abendessen | Fischsuppe | |
| Nachmittagssnack | Hüttenkäsegelee | |
| Abendessen | Die Türkei wurde in Jorgurt gedüpft | |
| Freitag BO | Frühstück | Hühner -Cupcakes, frische Gurke |
| Mittagessen | Haferflocken | |
| Abendessen | Gedünstetes Rindfleisch, Eintopf aus Gemüse | |
| Nachmittagssnack | Hören Sie Salatbrötchen mit Hüttenkäse zu | |
| Abendessen | Khuritsa Gelee | |
| Samstag Chb | Frühstück | Wandschinken mit weichem Hüttenkäse und Grüns |
| Mittagessen | Hüttenkäseauflauf | |
| Abendessen | Okloshka auf Kefir, ohne Gemüse hinzuzufügen | |
| Nachmittagssnack | Joghurt | |
| Abendessen | Dorada gebacken | |
| Sonntag BO | Frühstück | Haferflockenkuchen mit häuslicher Leberpaste |
| Mittagessen | Muffins aus Cottage -Käse, Maisstärke und geräuchertem Hühnchen | |
| Abendessen | Rote Beete auf Kefir | |
| Nachmittagssnack | Stöcke aus Selleriestiel mit einer Jorgurt -Basis -Sauce | |
| Abendessen | Kurin -Nuggets im Schwingen von Haferbran, Salat aus Gurken und Tomaten |
Rezepte für die "Wechsel" -Phase
Okroshka auf Kefir
- 0,5 Liter Skim Kefir;
- 0,5 Tassen Mineralwasser;
- 2 Stück Hühnchen mit niedrigem fettem Schinken;
- 1 frische Gurke;
- 2 gekochte Eier;
- 4 Radieschen;
- 1 Teelöffel Essig;
- Petersilie;
- schwarzer Pfeffer;
- Salz.
Reue den Radieschen. Hühnerschinken, Gurke, Eier und Grün in Würfel geschnitten. Parsley hacken. Falten Sie die Zutaten in einem geeigneten Behälter und gießen Sie Kefir mit Mineralwasser gemischt. Fügen Sie Pfeffer und Essig hinzu, Salz.
Hühnersuppe mit Haferzweig
- 1 Liter Wasser;
- 400 g Hühnfilet;
- 1 Ei;
- 1,5 EL. Esslöffel von Haferbran;
- 1 kleine Glühbirne;
- ein kleines Bündel grüner Zwiebeln und Dill;
- Salz.
20 Minuten lang Hühnchenfilet kochen. Holen Sie sich das Fleisch heraus, schneiden Sie in kleine Würfel und legen Sie es wieder in die Brühe. Grüne und Zwiebeln fein hacken und mit Brühe in eine Pfanne gießen. Salz. Gießen Sie ein rohes Ei in kochende Brühe. 5 Minuten kochen lassen, Haferbran und gehacktes Dill hinzufügen. Entfernen Sie die Suppe aus dem Feuer.
Fischsuppe
- 1 Liter Wasser;
- 2 Thunfischbanken in seinem eigenen Saft;
- ein kleiner Haufen Dill;
- Salz und Lorbeerblatt.
Wasser kochen, Salz. Öffnen Sie Gläser mit Thunfisch, kneten Sie den Fisch mit einer Gabel. Die Zwiebel fein hacken. Legen Sie die Zwiebel in kochendes Wasser und fügen Sie Lorbeerblatt hinzu. 3 Minuten kochen lassen, dann einen großen Fisch auslegen. 5 Minuten kochen lassen, am Ende fein gehacktes Dill hinzufügen.
Hühnergrill im Joghurt eingelegt
- 500 g Filet Hühnerbrust;
- 250 g Joghurt ohne Kalorieninhalt;
- 1 Teelöffel Paprika;
- 1 Teelöffel geriebener Ingwerwurzel;
- 1 Knoblauchzehe;
- roter Pfeffer auf der Spitze eines Messers;
- Salz zum Geschmack.
Schneiden Sie Hühnchenfilet in Stücke gleicher Größe. Geflügelfleisch wird in einer Mischung aus Joghurt, Salz und Gewürzen mariniert. Nach 3 Stunden das Fleisch auf hölzernen Spieße fassen. Auf dem Grill oder im Ofen bis zur Bereitschaft kochen.
Gebackene Hühnerhüpfen
- Halbfinger von Skim Cottage -Käse;
- 3 Hühnerschenkel (Sie können auch die Beine verwenden);
- 1 durchschnittliche Glühbirne;
- 50 g Petersilie;
- eine halbe Spur;
- Salz;
- Schwarzer Pfeffer.
Entfernen Sie die Haut von den Hüften. Online- und grüne Zwiebeln, Petersilie fein. Mit Hüttenkäse, Salz und Pfeffer mischen. Machen Sie auf vorbereiteten Oberschenkel tiefe Einschnitte. Füllen Sie die Schnitte der Hüttenkäsefüllung, bedecken Sie die Hüften mit Überresten der Mischung und wickeln Sie sie in Folie ein. Legen Sie das Gericht in den Ofen, erhitzt auf 200 ° C und backen Sie sie 45 Minuten.
Khuritsa Gelee
- 3 Liter Wasser;
- 1 durchschnittliches Huhn;
- 30 g Gelatine;
- 2 Eier;
- 1 Kopf Zwiebelkopf;
- 2 Lorbeerblätter;
- 2 Knoblauchzehen;
- Piment;
- Salz.
Entfernen Sie die Haut aus dem Huhn. Wasser gießen und bei schwacher Hitze kochen. Entfernen Sie den Schaum. Fügen Sie der Brühe eine geschälte Zwiebel, Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzu. Eine Stunde kochen lassen, dann ein Lorbeerblatt hinzufügen, 5 Minuten kochen lassen und das Gas ausschalten. Kühlen Sie das Huhn. Das Fleisch von den Knochen trennen und in kleine Stücke schneiden. Gelatine in 2 Gläser kaltes Wasser verdünnen. Nach der Schwellung in einem Wasserbad erhitzen und abkühlen. Eier kochen. Reinigen, in Hälften schneiden und in einen Behälter geben, Hühnchenfleisch darauf geben. 1,5 Liter abspalten, mit vorbereiteter Gelatine mischen. Die Brühe ohne Kochen erwärmen und Hühnchenfleisch gießen. Legen Sie einen Behälter mit einem Gericht in den Kühlschrank, bis sie vollständig verfestigt werden.
Phase "Konsolidierung": Fixierung der erhaltenen Ergebnisse
Wenn das perfekte Gewicht erreicht ist, gibt es eine starke Versuchung, sich auf den Lorbeeren auszuruhen und zu den vorherigen Lebensmittelgewohnheiten zurückzukehren. Aber die Zeit ist noch nicht gekommen, um sich zu entspannen. Die erzielten Ergebnisse müssen festgelegt werden, um den Rollback zum ursprünglichen Körpergewicht zu verhindern.
Während der dritten Stufe der Ernährung werden der Ernährung Kohlenhydrat- und Fettprodukte hinzugefügt. Dies bedeutet, dass zusätzlich zu Proteinen und Gemüse, Obst und Beeren im Menü in der Menge eines Teils (mit Ausnahme von Bananen, Kirschen und Trauben) im Menü erscheinen.
Sie können auch Schweinefleisch, 2 Scheiben Kleie oder Getreidebrot und 40 g Käse pro Tag essen. Darüber hinaus dürfen sich die Dukanoviten in dieser Phase mit 1 Teil der Stärke -haltigen Produkte und einer festlichen Mahlzeit pro Woche in der ersten Hälfte der „Konsolidierung“ verwöhnen lassen. Und 2 Portionen Stärke -haltiger Produkte und 2 festliche Mahlzeiten pro Woche in der zweiten Hälfte dieser Phase.
Als Stärke -haltige Produkte können Sie Pasta, Getreide, Linsen und Kartoffeln verwenden. Um die eroberten Positionen nicht zu geben, müssen 1 rein Proteintag in der Woche ein reiner Protein -Tag verlassen.
Wochenmenü für die "Konsolidierungsphase"
| Tag | Essen essen | Gericht |
| Montag | Frühstück | Haferflocken mit Kleie in Magermilch |
| Mittagessen | Cerebless- und Käse -Sandwich | |
| Abendessen | Okroshka auf Kefir | |
| Nachmittagssnack | Apfel | |
| Abendessen | Fischschnitzel und Salat aus frischem Gemüse | |
| Dienstag | Frühstück | Haus Würste und Brei von Haferbran |
| Mittagessen | Orange | |
| Abendessen | Fischsuppe | |
| Nachmittagssnack | Joghurt | |
| Abendessen | Hühnergrill, Grillgemüse | |
| Mittwoch | Frühstück | Hüttenkäseauflauf |
| Mittagessen | Grapefruit | |
| Abendessen | Gedünstetes Rindfleisch mit Ingwer | |
| Nachmittagssnack | Hüttenkäse | |
| Abendessen | Warmer Salat mit Hühnchen und grünen Bohnen | |
| Donnerstag Chb | Frühstück | Omlet im Paket |
| Mittagessen | Korb- und Hüttenkäsebrötchen | |
| Abendessen | Hühnersuppe mit Haferzweig | |
| Nachmittagssnack | Lehrplangelee mit Kakao | |
| Abendessen | Gebackener Kabeljau | |
| Freitag | Frühstück | Pfannkuchen von Haferbran, Hüttenkäse mit Sucrotor |
| Mittagessen | Hühner -Cupcakes, Gemüsescheiben | |
| Abendessen | Pilzsuppe | |
| Nachmittagssnack | Birne | |
| Abendessen | Festliches Essen | |
| Samstag | Frühstück | Rühreier, Alkohollachs, Brot schneiden |
| Mittagessen | Hüttenkäse Muffins mit Schinken | |
| Abendessen | Karamed -Suppe aus Blumenkohl | |
| Nachmittagssnack | Berry -Gelee | |
| Abendessen | Gebackenes Schweinefleisch, Kuchen von Haferbran | |
| Sonntag | Frühstück | Syrniki |
| Mittagessen | Eine Tasse frische Beeren | |
| Abendessen | Borsch | |
| Nachmittagssnack | Proteincocktail | |
| Abendessen | Hühnchen mit Tragesauce, frisches Gemüse |
Vierte Stufe ─ endgültige Gewichtsstabilisierung
Die meisten derjenigen, die mindestens eine Diät über sich selbst ausprobiert haben, sind mit der Tatsache konfrontiert, dass das Gewicht nach dem Entfernen von Beschränkungen wieder zunimmt. Das Diätprotokoll Dr. Dukan wird dazu beitragen, sein ganzes Leben lang eine schlanke Figur zu halten. Dazu müssen Sie den Aufzug verlassen oder mit einem schnellen Schritt mindestens 20 Minuten pro Tag laufen. Und auch einen Tag in der Woche, um rein Proteinernährung zu beobachten. An einem Proteintag in der Woche wird alle Lebensmittelstörungen ausgeglichen und vor Gewichtszunahme schützen. Darüber hinaus sollten während des gesamten Lebens 3 Esslöffel Haferschnitte pro Tag konsumiert werden. Diese Gewohnheit wird dazu beitragen, die Gesundheit nicht zu sich zu nehmen und zu verbessern.
Die Vor- und Nachteile von Ducans Ernährung
Dieses Stromversorgungssystem kann als eine der besten Diäten mit hohem Protein bezeichnet werden. Vorteile von Ducans Ernährung:
- Keine Notwendigkeit, Kalorien zu zählen und Teile zu wiegen;
- Das Gefühl des Hungers stört sich nicht, die zulässigen Produkte können gegessen werden, zu einem Gefühl der Sättigung.
- Überschüssiges Gewicht verläuft stabil und für immer;
- Das Muskelgewicht des Körpers geht nicht verloren.
Aber es gibt negative Punkte, diese sind:
- Natürliche Fleisch- und Fischprodukte sind ziemlich teuer;
- Es ist notwendig, viel Zeit für die Zubereitung von Gerichten zu widmen.
- Während der Diät von Ducan nimmt die Ladung der Nieren zu, Atemnot, ein Gefühl von trockenem Mund, Schwäche, unangenehmem Geruch aus dem Körper und Verstopfung sind nicht ungewöhnlich.
Kontraindikationen
Ducans Ernährung ist für viele geeignet, aber nicht für alle. Kontraindikationen zu diesem Stromsystem sind:
- junges und älteres Alter;
- Schwangerschaft und Stillen;
- Nierenpathologien;
- Krankheiten des Magen -Darm -Trakts;
- Krankheiten des Nervensystems.
Um die Nebenwirkungen der Ernährung zu minimieren, wird empfohlen, einen geeigneten Vitamin-Mineral-Komplex einzunehmen.
Ducans Ernährung ist nicht nur ein Stromversorgungssystem, sondern ein detaillierter Gewichtsverlustplan, mit dem Sie die geschätzten Zahlen auf der Waage in begrenzten Zeitgrenzen sehen und die perfekte Form während des gesamten Lebens aufrechterhalten.