Diät für Pankreatitis Tabelle 5. Menü für eine Woche

Pankreatitis ist eine komplexe Krankheit, die mit Beeinträchtigungen der Bauchspeicheldrüse verbunden ist. Neben der medikamentösen Behandlung wird der Patient für Diät 5 empfohlen, was die Verwendung einer Reihe von Produkten verbietet oder einschränkt, die zur Verschärfung der Pathologie beitragen. Im Zusammenhang mit dem Aufkommen neuer Krankheitsformen arbeiten Ernährungswissenschaftler weiterhin an der Verbesserung der Ernährungsdiät.

Plus der Ernährung mit Pankreatitis

Die Bauchspeicheldrüse produziert Enzyme, die in das Zwölffingerdarm geworfen werden und am Prozess der Verdauung von Lebensmitteln teilnehmen. Bei Pankreatitis tritt aufgrund von provozierenden Faktoren wie Alkoholmissbrauch, Verschlechterung der Gallensteinerkrankung nicht der Abfluss des Pankreasafts auf, und Enzyme beginnen direkt auf das Eisen zu reagieren, d. H. Der Prozess der Selbstvergutzung wird gestartet.

Die Krankheit ist durch akute Schmerzen im Bereich der Drüse gekennzeichnet, begleitet von Übelkeit und Erbrechen. Tabelle Nr. 5 schließt schwer verdaute Produkte aus, um die Arbeit eines entzündeten Körpers zu erleichtern.

Wenn der Patient nicht der Ernährung, Salz- und Fettschalen entspricht, reizen die Magenschleimhaut und erhöhen den Säuregehalt. Da das Eisen nicht voll funktioniert, ist das Essen schlecht und die Bohrloch des Patienten verschlechtert sich.

Einige Patienten leiden unter einem Mangel an köstlichen, aber schädlichen Produkten, die nicht vollständig ausgeschlossen werden können. Sie müssen nur lernen, wie man sie richtig kocht.

Die Ursachen der Krankheit sind unterschiedlich, aber im Grunde sind sie mit der Ernährung verbunden: Hunger, Diäten, fette und würzige Lebensmittel, Vergiftungen, Alkoholkonsum, andere entzündliche Erkrankungen - zum Beispiel Gastritis, Zirrhose der Leber. Manchmal wird Pankreatitis durch hormonelle Störungen, Infektionen und Vererbung erleichtert. Meistens tritt die Krankheit im mittleren und im Alter auf, sodass Sie Ihre Ernährung zu diesem Zeitpunkt besonders sorgfältig überwachen und die Krankheit vermeiden müssen.

Menschen sind für diese Krankheit gefährdet, ebenso wie diejenigen, die krank sind, sind gezwungen, eine Reihe von Ernährungsbeschränkungen zu beobachten. Andernfalls ist das unvollständige Arbeit, entzündete Eisen nicht mit der Last, die Kanäle der Kanäle und die Stagnation des Safts treten auf, das Organ verdaut sich.

Nachteile der Ernährung mit Pankreatitis

Die Notwendigkeit, Ihre Ernährung und ein Verbot vieler Produkte ständig zu überwachen, kann den Patienten psychologisch unterdrücken. Mit einer anderen Art von Ernährung bei Verwandten müssen Sie sich separat vorbereiten, und jede Verletzung des Verbots kann eine Verschlechterung der Krankheit verursachen, die sich durch Schmerzen im Bauch, Blähungen, Stoß, Erbrechen und Durchfall manifestiert. Bei regelmäßiger Verwendung verbotener Produkte ist es möglich, eine chronische Form von Pankreatitis zu entwickeln, die allgemeine Gesundheit, Verdauungsprobleme, Anämie und Gewichtsverlust verursacht.

Pankreatitis -Produkttabelle

Zusätzlich zur medikamentösen Therapie ist der wichtigste Teil der Behandlung die Einhaltung einer strengen Ernährung, um Exazerbationen der Krankheit zu vermeiden. Einige Medikamente reichen nicht aus, wenn unsachgemäße Lebensmittel die Entzündung der Bauchspeicheldrüse hervorrufen.

Im akuten Stadium der Krankheit wird eine Person notwendigerweise im Krankenhaus eingesetzt und unter der Aufsicht von Ärzten isst er überhaupt nicht mehrere Tage. In der chronischen Form der Pankreatitis und im Remissionsstadium zielt alles darauf ab, die Ladung des Organs zu reduzieren, was bedeutet, dass alle Lebensmittel leicht und diätetisch sind. Lebensdauer Einhaltung der Ernährung ist erforderlich.

Die Produkte unten und das Menü sind für die Remissionsdauer ausgelegt, da die Ärzte mit akuter Form und am Ende jeden Patienten streng überwachen. Nach der akuten Stufe empfiehlt der Arzt, wie er allmählich in welchen Bänden mit dem Essen beginnt.

Wie kann man die Entwicklung einer akuten Pankreatitis verhindern?

Die Gallensteinerkrankung ist eine der Hauptursachen für akute Pankreatitis. Wenn Sie viel Fettgerichte essen und sich wenig bewegen, wird im Blut ein Überschuss an Cholesterinspiegel gebildet, das mit Galle ausgeschieden ist. Wenn die von der Leber erzeugte Galle zu viel Cholesterin enthält, bilden sich Steine in der Gallenblase. Eine ausgewogene Ernährung verringert daher das Risiko einer Gallensteinerkrankung und einer Pankreatitis gleichzeitig. Wenn Sie Gewicht verlieren möchten, tun Sie es allmählich. Mit einem scharfen Gewichtsverlust produziert die Leber mehr Cholesterinspiegel, was auch das Risiko von Steinen in der Gallenblase erhöht.

Zusätzlich zu einer Diät wird das Rauchen, die Verwendung kleiner Alkoholdosen oder die Ablehnung von IT die Krankheit bei Pankreatitis verhindern.

Diät für chronische Pankreatitis

Die Ernährung ist eines der Mittel zur komplexen Therapie einer chronischen Pankreatitis und der Vorbeugung ihrer Exazerbationen sowohl in der russischen als auch in der ausländischen Praxis. Ernährungsempfehlungen für chronische Pankreatitis werden einzeln zusammengestellt, wobei die Art und Schwere der zugrunde liegenden Krankheit und das Vorhandensein von gleichzeitigen Krankheiten berücksichtigt werden. Bei einer Verschärfung einer chronischen Pankreatitis wird eine sparende Ernährung Nr. 5P verwendet.

Allgemeine Regeln der Diät "5. Tabelle"

Der Entwickler des Ernährungskomplexes für Patienten mit verschiedenen Krankheiten war der Ernährungsberater und Gastroenterologe M.I. Pevzner, der eine Liste der zulässigen und verbotenen Produkte für jede Krankheit benannte.

Das Merkmal der Ernährung nach dem Sänger "Tabelle 5" ist wie folgt:

1. Essen mit dem normalen Gehalt an Proteinen und Kohlenhydraten.
2. Reduzierung oder vollständige Ablehnung (abhängig vom Pathologiegrad) von Fettschichten.
3. Die Verwendung von Kochen, Löschen, Backen beim Kochen. Zutaten mit einer großen Menge Faser unterliegen dem Wisch oder feinem Mahlen.
4. Das Verbot der Verwendung von kalten Gerichten (Flut, Gelee, Eiscreme usw.).
5. Der Ausschluss aus der Diät von Produkten mit einem hohen Gehalt an Oxalsäure, Purinen.
6. Mäßiger Salzkonsum.

Es ist notwendig, 5 -mal täglich in kleinen Portionen zu essen. Am Morgen vor dem Frühstück wird empfohlen, ein Glas Wasser zu trinken.

Mit Cholezystitis

Bei chronischer Cholezystitis werden folgende Regeln für das Essen festgestellt:

1. Gleichzeitig gibt es mindestens fünfmal am Tag, um den Flussabfluss zu stimulieren.
2. Nehmen Sie sich 1 Mal mehr als 700 g Lebensmittel auf einmal, nicht mehr als 3,5 kg pro Tag.
3. Trinken Sie etwa 2 Liter Flüssigkeit pro Tag (einschließlich Tee mit Zitrone).
4. Produkte ausschließen, die komplexe Kohlenhydrate enthalten.
5. Essen kochen oder dämpfen.
6. Essen Sie keine zu heißen Gerichte.

Mit Gallstone -Krankheit

5p -Diät ist eine Variation von Tabelle Nr. 5 und wird für Krankheiten der Gallenblase und der Bauchspeicheldrüse empfohlen.

Merkmale der Diät:

• Nicht zu sich nachzußen und nicht zu verhungern, eine Uhr essen;
• Verwenden Sie beim Kochen keine Gewürze und Gewürze.
• Begrenzen Sie die Verwendung einfacher Fette;
• Einbeziehen erlaubter Obst und Gemüse in die Hauptdiät;
• Getreide gebratene Gerichte vollständig ausschließen.

Nach dem Entfernen der Gallenblase

Im Falle der Entfernung der Gallenblase müssen sich eine 5A -Diät einhalten, deren Merkmale in:

• Reduzierung auf ein Minimum der verbrauchten Fettmenge;
• Schleifen Sie fertige Gerichte (schneiden Sie sie mit kleinen Würfeln, Reifen oder Mahlen in einem Mixer);
• Ausschluss aus der Ernährung von Pilzen, fettem Fisch und Fleisch, Hülsenfrüchten;
• Verbot auf bereitgestellten Saucen (Mayonnaise, Ketchup, Senf, Meerrettich, Adjika);
• Die Verwendung von Gemüse in gekochtem Formular.

Pankreatitis -Produkttabelle

Die Diät enthält klare Anweisungen darüber, was gegessen werden kann und was unmöglich ist. Es ist notwendig, sich strikt an die Tabelle zulässiger und verbotener Produkte zu halten, ohne Platten zuzulassen.

Zu erlaubte Produkte

Die Tabelle mit empfohlenen Produkten und Gerichten mit Verschlimmerung und chronischer Form der Pankreatitis ist wie folgt:

Getränke	Tee, Hagebuthbrühe, getrocknete Früchte, Fruchtgetränke, Gelee, mit Wasser verdünntes Gelee
Suppe	Kohlsuppe, Borsch, Milch mit Getreide
Bodenprodukte	Buchweizen, Perlengerste, Hirse, Haferflocken, Müsli, Herkules, gekochtes Reis mit kleinen Stücken getrockneter Früchte
Fleisch und Fisch	Kaninchen, fettarmes Schweinefleisch, Rindfleisch, Hühnchen, Truthahn, HEK, Pollock, Kabeljau, Lachs, Hecht Barch, Meeresfrüchte (Austern, Muscheln, Tintenfische)
Bäckereiprodukte	Bran, Weizenbrot, Cracker, ungesüßte trockene Kekse
Milchprodukte	Sauerrahm, Joghurt mit niedriger Fettfett, Joghurt
Gemüse	Kartoffeln, Seetang, Tomaten, Spargelbohnen, Rüben, Karotten, Kürbis, Zucchini
Früchte	Bunny, Wassermelone, Äpfel
Öl	Sahne (nicht mehr als 15 g pro Tag), Gemüse (bis zu 20 g pro Tag)
Eier	Wachtel-2-PCs., Hühnchen-1-Halbbeweg pro Tag
Schlangen und Salate	Low -fett, leicht gesalzener Hering, Zucchini -Spiel, gekochte Gemüsesalate, Obstsalate, Sauer Kohl
Wauseln und Gewürze	Salz (begrenzt), Dill, Petersilie, Vanillin, Zimt
Süßigkeiten	Lebkuchen -Kekse, Marmelade, Marmelade, Nuga, Marmelade, Süßigkeiten, Karamell ohne Füllstoff

Vollständig oder teilweise begrenzte Produkte

Die Tabelle listet die Gerichte und Produkte auf, die für beeinträchtigte Pankreasfunktion verboten sind:

Getränke	Kohlensäurehaltiges Wasser und Limonade, grüner Tee, Chicorée, Kaffee, Kakao, Alkohol (kategorisch)
Suppe	Ohr, Pilze, Erbse, Bohne, Sauerampfer oder Spinatkohlsuppe, Okloshka
Gruppen	Linsen
Fleisch und Fisch	Leber, geräuchertes Fleisch, fettiges Fisch und Fleisch, Krabbenstöcke
Bäckereiprodukte und SDBA	Kuchen, Brötchen, Donuts, Kuchen, Kuchen, Pfannkuchen, frisches Brot
Milchprodukte	Fette saure Sahne, Hüttenkäse, fermentiert, Kefir, Sahne, Käse
Gemüse	Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Pilze, alle Grüns (außer Dill und Petersilie), Gurken, Radieschen, Auberginen, Mais
Früchte	Orange, Grapefruit, Ingwer sowie Sonnenblumen und Kürbis
Eier	Gebratene Form
Fett und Öl	Unraffiniertes Öl, Ghee
Snacks	Würste, Oliven, Oliven, eingelegtes Gemüse

Einige Produkte können nur in kleinen Mengen und nicht mehr als zweimal pro Woche gegessen werden. Dazu gehören gekochte Würste, Bananen, Granaten, Tsukats, Nüsse, Sojasauce.

Menü für eine Woche für eine Pankreatitis -Diät

Das wöchentliche Menü wird vom Patienten unabhängig voneinander zusammengestellt, wobei die Schwere der Krankheit berücksichtigt wird. Gerichte sollten nur aus erlaubten Produkten zubereitet werden. Einige Menschen haben Schwierigkeiten, das Menü zu erstellen, daher empfehlen Ernährungswissenschaftler die Verwendung des ungefähren und anpassen es dann, geleitet von ihren eigenen Vorlieben.

Wochentag	Frühstück	2. Frühstück	Abendessen	Nachmittagssnack	Abendessen
Montag	Haferflocken auf Wasser, Brot mit Butter, Tee mit Zitrone	Der Apfel wird gebacken	Reissuppe mit Eiern, Fischdampfköpfer, Kartoffelpüree, frische Beerenkompote	Joghurt, trockene Kekse	Auflauf aus Cottage -Käse, Hagebuthbrühe
Dienstag	Mannet Brei auf Wasser (verwenden Sie Marmelade anstelle von Zucker), Tee	Frische Birne	Kohlsuppe, Hühnerdampfköpfer, gekochte Nudeln	Omelette	Reisauflauf mit gehacktem Fleisch
Mittwoch	Cotter aus Hüttenkäse mit Rosinen, Tee mit Zitrone	Mandarin	Buchweizensuppe, gekochtes Rindfleisch unter saurer Sahne -Sauce, gekochter Karottensalat	Sanny Brei mit Marmelade	Heiß mit Rindfleisch oder fettarmen Schweinefleisch
Donnerstag	Gedämpftes Omelett, Salat aus gekochten Rüben, Tee	Banane	Borsch, Kürbisauflauf mit Hühnchenhackfleisch	Roher Karottensalat, gewürzt mit sauren Sauerrahm mit niedrigem Fett	Vinaigrette gebackenes Hühnchenfilet
Freitag	Hauskäsekäse mit Sauerrahm, Tee	Big Apple	Perlengerste -Suppe, Fischkoteletts, Buchweizenbrei	Joghurt, verdünnter Karottensaft	Fisch mit Gemüse mit saurer Sahne, getrockneter Obstkompott gebacken
Samstag	Verdammter Brei auf dem Wasser, Tee	Wassermelone	Pasta-Suppe, Rindfleischbällchen unter der Ei-Misch-Sauce	Fatten der Hüttenkäse	Faule Kohlrollen ohne Hinzufügen von Tomatenpaste, Fruchtgetränk
Sonntag	Herkules Brei, ein Stück abgestandenes Brot mit Marmelade, Tee	Banane	Kohlsuppe, Dampfschnitzel aus Hühnchen oder Rindfleisch	Knödel mit Kirschen	Gemüseeintopf, gekochtes Hühnchenfilet

Nachdem eine Woche ein ungefähres Menü zusammengestellt wurde, ist es notwendig, sich mit seinem Inhalt des ansprechenden Arztes vertraut zu machen, wodurch Änderungen unter Berücksichtigung der Komplexität der Krankheit vorgenommen werden können.

Wie lange müssen Sie auf einer Diät essen 5

Sie müssen allmählich mit der Ernährung Nr. 5 beginnen. Wenn der Körper innerhalb von 5 Tagen normalerweise die von der medizinischen Ernährung bereitgestellten Gerichte wahrnimmt, wird der Kurs automatisch für den Zeitraum verlängert, der für die vollständige Genesung erforderlich ist.

Krankheiten der Bauchspeicheldrüse und der Gallenblase unterscheiden sich in langen Behandlungszeiten, und die gesamte empfohlene Ernährung (ca. 1,5-2 Jahre) muss beobachtet werden. Menschen mit einer Gallenblase werden entfernt, müssen die von der Ernährung verbotenen Produkte für immer aufgeben.

Kochtechnologie

Mit Gastritis, Pankreatitis, Cholezystitis müssen Sie das Kochen durch Braten ausschließen. Die Speisekarte sollte für ein paar Gerichte gekocht, gedünstet oder zubereitet werden.

Es wird empfohlen, das fertige Essen durch ein Sieb oder ein Messer mit einem Messer zu wischen. Essen sollte nicht heiß oder kalt sein.

Rezepte für 5 Tabellen für Pankreatitis der Bauchspeicheldrüse

Viele haben die Meinung, dass die Ernährung nur mageres, geschmacklose Gerichte enthält, aber dies ist überhaupt nicht. Aus den zulässigen Produkten können Sie Mundwässerung und exotische Gerichte zubereiten. Es dauert nur ein wenig mehr Mühe und Zeit.

Vegetarische Gemüsesuppe

Verbindung:

• Zucchini - 1 kg;
• Kartoffeln - 0,5 kg;
• Gemüseöl - 20 g;
• Karotten - 1 PC;
• Petersilie;
• Lorbeerblatt;
• Salz.

Rezept:

1. Karotten und Lorbeerblatt in kochendes gesalzenes Wasser geben und eine halbe Stunde kochen lassen.
2. Die Brühe abseihen, die Karotten werfen.
3. Die Zucchini aus Samen und Schalen schälen, in kleine Würfel schneiden und mit erhitztem Öl in eine Pfanne geben, 5 Minuten von 2 Seiten braten.
4. Fügen Sie fein gehackte Kartoffeln hinzu, bedecken Sie sie mit einem Deckel und köcheln Sie noch 5 Minuten.
5. Dotes Gemüse in die Brühe tauchen und 10-15 Minuten kochen lassen.
6. Gemüse mit einem Mixer mahlen.
7. Die Suppe vor dem Servieren mit fein gehackter Petersilie bestreuen.

Vegetarischer Borsch

Zutaten:

• Rüben - 2 PCs. (groß);
• Kohl - 0,5 Köpfe;
• Kartoffeln - 5 PCs;
• Karotten - 1 PC;
• Salz;
• Lorbeerblatt;
• Dill.

Rezept:

1. Erhitzen Sie ein wenig Sonnenblumenöl in einer Pfanne, gießen Sie die Rüben gereinigt und auf einer groben Reife gerieben und räumen Sie bis weich aus.
2. Legen Sie einen Topf Wasser auf den Herd.
3. Wenn die Flüssigkeit kocht, stecken Sie Karotten, Lorbeerblatt mit Würfel hinein, ein wenig Salz.
4. Kochen Sie die Suppe etwa eine halbe Stunde lang und belasten Sie sie.
5. Legen Sie die Rüben in die fertige Brühe.
6. Den Kohl fein hacken und in eine Pfanne gießen.
7. Die Kartoffeln schälen, schneiden und zu Gemüse hinzufügen.
8. Borsch für ungefähr eine Stunde kochen.
9. Fügen Sie Dill Greens hinzu.

Auf Wunsch kann die Suppe ein wenig gesüßt werden.

Kartoffelsuppe mit Herkules

Für seine Vorbereitung brauchen Sie:

• Hühnerbrühe - 2 l;
• Kartoffeln - 4 PCs.;
• Herkules - 1 EL;
• Salz und Grün sind zu schmecken.

Rezept:

1. Gießen Sie fein gehackte Kartoffeln in kochende Hühnerbrühe.
2. 10-15 Minuten nach dem Kochen 10-15 Minuten anschweißen.
3. Fügen Sie Herkules hinzu, mischen Sie.
4. Die Mischung 20-30 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen.
5. Die fertige Suppe mit gehacktem Dill bestreuen.

Gekochtes Fleisch mit jungen Kartoffeln

Produkte:

• Rindfleisch - 0,5 kg (wenn das Gericht für Kinder zubereitet wird, ist es besser, Hühnchen zu verwenden);
• Junge Kartoffeln - 1 Kilogramm;
• Salz;
• Grün.

Rezept:

1. Das Fleisch mit einem ganzen Stück in gesalzenem Wasser kochen.
2. Das Rindfleisch entfernen und in Portionen schneiden.
3. Die jungen Kartoffeln waschen, die Pfanne ohne Reinigung falten, kaltes Wasser gießen und in Brand setzen.
4. Wenn die Kartoffeln gekocht sind, Wasser abtropfen lassen, die Knollen aus dem Schalen reinigen und in Kartoffelpüree kneten.
5. Streuen Sie das Gericht mit fein gehackten Dill -Kräutern (Sie können Petersilie).
6. Legen Sie eine Portion Kartoffeln und eine Brey Fleisch auf einen Teller.
7. Gießen Sie das Gericht mit geschmolzener Butter.

Kohlkohl mit Reis und gekochtem Fleisch

Die Komposition des Gerichts:

• Kohl - 1 Kopf;
• Reis - 1 EL;
• gekochtes Fleisch - 0,5 kg;
• Salz.

Rezept:

1. Tauchen Sie den Kopf ein paar Minuten in heißes Wasser.
2. Nehmen Sie es in Blütenstände an, schlagen Sie es mit dicken Stielen ab oder schneiden Sie es ab.
3. Zum Füllen den Reis kochen, das Fleisch fein gehackt fügen oder durch eine Fleischschleife geleitet werden, salzen, alles mischen.
4. Wickeln Sie die resultierende Masse in die Kohlblätter.
5. Die Kohlrollen in eine tiefe Pfanne geben, Wasser gießen und 1-1,5 Stunden lang Eintopf geben.
6. Das fertige Gericht bestreuen.

Fleischdampfköpfer für Milchsauce

Kochsequenz:

1. Für Hackfleisch, 0,5 kg Rindfleisch, durch eine Fleischschleife gehen.
2. Fügen Sie 2 Scheiben Weißbrot hinzu, die in Milch, Salz getränkt sind.
3. Mischen Sie alles gründlich, formen Sie Schnitzel und Dampf.
4. Übertragen Sie Schnitzel in eine gefettete Form.
5. 2 EL. l. Mehl bei 0,5 EL verdünnen. Milch milch und in Brand setzen.
6. Die Mischung unter Rühren bis zur Konsistenz dicker sauer Sahne kochen.
7. Gießen Sie die Schnitzel mit Sauce und backen Sie sie 5-7 Minuten lang in einen heißen Ofen.

Gekochter Fisch unter weißer Sauce

Zutaten:

• fettarme Fischfilet - 0,5 kg;
• Mehl - 2 EL. L.;
• Milch - 5 EL. L.;
• Ei - 1 PC. (bessere Wachtel);
• Butter - 10 g;
• Salz, Grün.

Rezept:

1. Fischfilet in gesalzenem Wasser kochen, bis sie gekocht sind.
2. Das Wasser abtropfen lassen, den Fisch mit partionierten Stücken schneiden.
3. Mehl mit Milch mischen und kochen, bis sie eingedickt sind.
4. Fügen Sie die geschmolzene Butter hinzu und schlagen Sie alles.
5. Gießen Sie den gekochten Fisch mit Sauce und dekorieren Sie mit den Grüns von Petersilie und Dill.

Kisel Apfel

Die folgenden Produkte werden zum Kochen benötigt:

• Frische Äpfel - 1 kg;
• Kartoffelstärke - 1 EL. L.;
• Zucker ist zu schmecken.

Das Gericht ist so zubereitet:

1. Früchte in den Ofen backen, schälen und mit einem Mixer mahlen.
2. Rühren Sie in einer tiefen Schüssel die Stärke mit Wasser so, dass es keine Klumpen gibt.
3. Legen Sie eine Pfanne auf das Feuer, gießen Sie 2 Liter Wasser und legen Sie das Apfelpüree.
4. Wenn die Masse kocht, gießen Sie einen dünnen Strom verdünnten Stärke und rühren Sie den Sirup ständig um.
5. Um den Sirup 5-10 Minuten lang zu beschreiben, fügen Sie Zucker hinzu.

Gelee aus Joghurt

Verbindung:

• Joghurt - 2 EL;
• Zucker - 120 g;
• Vanilin - eine Prise;
• Gelatine - 15 g.

Kochphasen:

1. Tränsen Sie Gelatine für eine halbe Stunde in kaltes Wasser und belasten Sie sie.
2. Ein wenig Wasser in die Pfanne gießen, Zucker und Vanillin hinzufügen, die Masse kochen lassen.
3. Fügen Sie geschwollene Gelatine in kochendem Wasser hinzu und rühren Sie das Wasser ständig mit einem Löffel, warten Sie auf seine vollständige Auflösung.
4. Den Sirup abkühlen, mit Joghurt mischen und in Formen gießen.
5. Nehmen Sie die Masse zur Erkältung zur Verfestigung.

Dieses Gericht eignet sich für ein Kindermenü für Magen -Darm -Erkrankungen.

Karotten- und Äpfelsalat

Das Gericht ist so zubereitet:

1. Säubern Sie 2 Karotten, waschen Sie und rauen Sie auf einer groben Reibe ein.
2. Die Äpfel schälen und fein hacken.
3. Komponenten mischen, Salz und Zucker zum Geschmack hinzufügen.
4. Mit einer geringen Menge an sauer Sauerrahm mit niedrigem fettem Fett zurückerstatten.

Tipps von Ernährungswissenschaftlern

Es ist unmöglich, mit Pankreatitis und anderen Krankheiten der Schilddrüse oder der Gallenblase nur mit nur Drogen umzugehen. Zusammen mit therapeutischen Maßnahmen muss eine Diät beobachtet werden. Bei Berücksichtigung aller Empfehlungen von Ärzten liegen selbst die fortgeschrittensten Krankheitsstadien bei Erwachsenen über 1,5-2 Jahre.

Wenn der vom Ernährungswissenschaftler vorgeschlagene Menü vom Körper negativ wahrgenommen wird, sollten Sie den Arzt sofort informieren, der die Ernährung korrigiert, unter Berücksichtigung der individuellen Merkmale des Patienten.